byeotjari.coffee 10월 쉬는 날 알려 드려요.

매주 화요일(6일, 13일, 20일, 27일)은 쉽니다. 9일 한글날은 평소처럼 문 열어요.

영업시간은 오전 9시부터 오후 6시, 마지막 주문은 5시 반이에요. 저녁에 지나가다 불이 켜져 있으면 정리하는 중이라 문은 닫혀 있어요.

#연희동카페 #볕자리커피 #휴무안내 #동네카페

byeotjari.coffee "원두 갈아 주실 수 있어요?"
네, 집에서 쓰시는 도구만 알려 주세요. 드리퍼, 모카포트, 에스프레소 머신에 맞게 굵기를 맞춰 갈아 드려요.

"얼마나 두고 마셔도 돼요?"
봉투를 연 날부터 2주 안에 드시는 게 좋아요. 저희도 볶은 지 2주가 넘은 원두는 팔지 않고 매장에서 씁니다.

"지금 뭐 있어요?"
에티오피아 구지, 콜롬비아 우일라, 과테말라, 그리고 라떼에 쓰는 블렌드. 200g 15,000원부터예요.

#원두판매 #홈카페 #연희동카페 #볕자리커피 #핸드드립원두

byeotjari.coffee 휘낭시에는 매일 오후 2시에 오븐에서 나와요.

버터를 갈색이 날 때까지 끓여서 넣어요. 그래서 가장자리가 바삭하고 고소합니다. 하루 24개만 굽고, 보통 4시 전에 다 나가요.

따뜻할 때 드시고 싶으면 2시에서 2시 반 사이에 오세요. 포장은 하나씩 종이봉투에 담아 드려요. 1개 3,000원.

#휘낭시에 #구움과자 #연희동카페 #볕자리커피 #오후간식

byeotjari.coffee 작년 가을에 메뉴판에 없이 단골분들께만 내 봤던 게 흑임자 라떼예요. 11월 말에 "이거 언제 또 해요?" 하는 메시지를 몇 번 받고, 올해는 정식으로 메뉴판에 올렸습니다.

흑임자는 매주 월요일에 볶아서 갈고, 꿀을 조금 넣어 페이스트로 만들어요. 고소한 맛이 진하고 단맛은 약한 편이라, 달게 드시고 싶으면 주문할 때 말씀해 주세요.

10월부터 11월까지, 따뜻하게도 차갑게도 돼요. 6,500원.

#흑임자라떼 #가을메뉴 #연희동카페 #볕자리커피 #시즌메뉴

byeotjari.coffee 이번 주 핸드드립은 에티오피아 구지예요.

한 모금 마시면 복숭아 향이 먼저 오고, 끝은 홍차처럼 깔끔해요. 조금 식었을 때 다시 드셔 보세요. 향이 더 또렷해져요.

원두 18g에 물 270ml, 3분 안에 내립니다. 한 잔 6,000원.
다음 주에는 콜롬비아로 바뀌어요.

#핸드드립 #에티오피아구지 #연희동카페 #볕자리커피 #스페셜티커피

byeotjari.coffee 창가 두 자리는 골목 쪽으로 나 있어요. 비 오는 날엔 이 자리가 제일 먼저 차요.

노트북 하실 분은 안쪽 긴 테이블에 콘센트가 있어요.

#연희동카페 #볕자리커피 #창가자리 #동네카페 #골목카페